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ガリシア伝統の、炎がついたまま運ばれてくる酒「ケイマーダ/QUEIMADA」を御存じでしょうか。 これはスペインの蒸留酒「オルホ」と、砂糖、コーヒー豆、オレンジとレモンの皮を入れて火を放ってから飲むお酒です。 もともと悪魔祓いの儀式の際に飲まれてい...

スペインには多くの有名ワイン産地があります。ワイン好きにとってはそんな産地巡りも旅の目的の1つです。 フランスでは多くのツアーがありますが、スペインではなかなかパックツアーに含まれていません。 そんな時は個人手配で行くに限ります。ではワイナ...

スペインでの人気スイーツ「チュロス」日本でもテーマパークなどで食べ歩きするのに大人気のスイーツです。 実はスペイン発祥のスイーツだったとご存じでしょうか？日本とは味も食べ方も全然違うチュロスの味を、本場スペインで楽しんでください！ 甘いも...

春のスペインは気候も良く、日中は太陽がサンサンと降り注ぎスペインらしさ満点です。ゴールデンウイークの旅行にスペインを選ぶ方も多いでしょう。 しかし実はスペインの5月初旬は日中は暑くても、朝晩はびっくりするほど寒いのです。また雨が降ると気温...

「パラドール」をご存知でしょうか？ スペインで歴史ある建物を建て直すことなく、そのまま使用されている国営ホテルです。 内部はもちろんきれいにリニューアル済み。まるでお姫様のような気分を味わえるオススメの滞在です。 パラドール デ オロペサ（Pa...

スペイン人が大好きな「トレスノス」を御存じでしょうか? トレスノスとは豚バラをカリカリにあげたもので、おつまみに最高の品です。一時期は「高カロリー、油っぽい」などの理由で人気が落ちていたそうですが、今は又どこのバルでも看板メニューになるほ...